近日，万达酒店及度假村管理有限公司宣告，已交还由法国雅高集团展开管理、坐落于北京石景山区的万达铂尔曼酒店，并从今年元旦起将其改名为北京万达嘉华酒店展开自营。记者昨日从万达方面了 近日，万达酒店及度假村管理有限公司宣告，已交还由法国雅高集团展开管理、坐落于北京石景山区的万达铂尔曼酒店，并从今年元旦起将其改名为北京万达嘉华酒店展开自营。记者昨日从万达方面了解到，万达今年将新的进18家酒店，其中17家为自营品牌，1家为委托经营，而未来，万达在城市中心的商务酒店则将统一自营。
关于加快酒店自营的原因，万达方面的说明是，一是旗下酒店数量众多，二是资金容许。据万达昨日近期发布的计划是，2015年，万达旗下要超过100家酒店，2020年将有200家酒店。万达为什么建设如此多的酒店？这与其文化旅游城项目不无关系。去年4月28日，万达首个文化旅游城在哈尔滨动工，接下来的5月28日，万达与合肥市政府签订投资协议，白鱼在合肥滨湖新区打造出万达文化旅游城项目，项目总投资将多达300亿元，6月18日，总投资400亿元的万达文化旅游城又在南昌动工。
据万达董事长王健林的计划，未来万达还将在全国竣工7~8个万达文化旅游城。这些文化旅游项目，毫无疑问也都必须酒店。万达酒店及度假村管理有限公司市场营销副总裁包铂告诉他《第一财经日报》记者，万达未来3~5年将有很多万达文化旅游城项目，每个万达文化旅游城项目多则必须配有12个酒店，较少则必须配有6个酒店。
全国从北到南的6~7个城市不会有这样的主题乐园，这些项目一般有10~12个酒店项目群，最多也有6个，最少不会在12个以上，明确多少个适合，一般是第三方公司分析客源情况后，由董事长（王健林）最后要求进多少家。包铂说道。然而，在万达大张旗鼓扩展自营酒店品牌时，全国酒店整体经营形势却可以用不利形容。
由中国社会科学院旅游研究中心的组织专家撰写的《2013-2014年中国旅游发展分析与预测》表明，2013年上半年，全国三星级及以上星级饭店平均值出租率为53%，较2012年同期上升6个百分点，平均值客房收益同比增加8.5%，平均值餐饮收益同比增加17.2%，平均值会议收益同比增加17.8%；平均值总营业收入同比增加11.8%。包铂也否认高端酒店餐饮面对的严峻形势，他得出的数字是，万达酒店2013年GOP（酒店的经营利润）为37亿元，NOP（业主的投资报酬）多达6亿元，构建了支出的98%，但他透漏，2014年万达酒店的目标订为，GOP超过47亿元，NOP则维持在6亿元。
面临管理团队的批评，包铂回应，万达旗下32家自营酒店中，有30个都是在中国最少2年工作经验的外国总经理，此外，还将从内部、竞争对手挖出人才，甚至与清华北大签定了管理培训生计划。万达集团日前获取给本报的数据表明，万达集团2013年资产为3800亿元，总收入为1866亿元，其中，万达商业地产收益为1456亿元，仍是集团主要收益来源。
兰德咨询总裁宋延庆指出，在地产市场逐步改向存量市场，地产主业快速增长更加无以的情况下，扩展产业链、进占海外市场、多元化发展，是规模性企业面对务实快速增长的挑战时的必然选择。但也有地产分析人士认为，万达高速快速增长的原因，除了产品标准化、较慢拷贝之外，还缘于其10倍左右的高杠杆运作，以比较较较少的资金撬动百亿项目，其中少有风险。
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