生皮具有较好的市场需求，但交易价格并不同于卖价。必需进行谈判。有消息称之为，卖主拒绝接受高于上周价位的价格，然而，其他消息报导称之为，卖主早已拒绝接受较低的价格。两种众说纷纭有可能都准确。
简而言之，在这段时间，每个人都在为自己谋求。美国农业部公布的还包括上海皮革展览在内的数据令人深感疑惑。编者估算在上海皮革展的一周里以及展览的前后期间的报导，因人们旅行等等而有点恐慌。编者指出在等到我们掌控了9月份所有原始的情况时，不应当过分注目发布的数字。
母牛和公牛屠宰量现在正处于最高点，可能会使价格受到更大的压力。累计至2011年9/8月日美国本周的出口销售额生皮和毛皮：清净销售量为455,100张（2011年交货），与上周水平完全相同，但较前四周平均水平下降了6%。
主要销往中国（219,800张），韩国（131,400张），墨西哥（28,300张），越南（25,700张）和泰国（20,100张）。据报导，出口量增加为西班牙（600张）。
发货量为337,400张，较上周上升了16%，但较前四周平均水平上升了33%。整张牛皮的出口量约333,600张，主要销售中国（154,800张），韩国（102,400张），台湾（21,300张），墨西哥（20,100张）和越南（9,500张）。
2011年发货的蓝湿皮的净销量为89,900张，主要销往中国（33,900张非剖开层皮），多米尼亚共和国（20,400张粒面剖层皮），墨西哥（16,600张粒面剖层皮和100张非剖开层皮）和意大利（10,500张非剖开层皮和1,000张粒面剖层皮）。发货量为144,900张，主要销往中国（41,100张非剖开层皮）和墨西哥(28,500张粒面剖层皮和3,400非剖层皮），多米尼亚共和国（27,300张粒面剖层皮和4,300张非剖开层皮）和意大利（9,400张非剖开层皮）。
剖层皮的发货量约35,400磅，主要放往中国（15,000磅），韩国（14,500磅）和意大利（5,900磅）。发货量为677,900磅，主要放往韩国（372,500磅），越南（169,900磅），意大利（85,400磅）和香港（50,000磅）。
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